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  "text": "Dorade grise, merlu lieu noir.\n\nÇa se cuit très bien en papillote.\n\nAussi les faire au four, 150° max, le temps que ça cuise, avec des petits légumes.\n\nSi un peu plus de moulah, une sole farinée à la poêle, dans un peu d'huile.\n\nUn petit jus de citron une fois dans l'assiette, le plaisir ! :)",
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