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Qu’un restaurateur refuse une étoile, c’est un choix qui se défend. Comme dire « je ferme tel ou tel jour ». Mais faire le pas de dire que les étoiles sont inutiles ou même nuisibles? OuJe trouve ça un peu démagogique. Ça reste une référence, c’est un système normalisé contrairement à Yelp ou Google
May 16, 2025, 1:32 PM
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